24 Kasım 2012 Cumartesi

Pastane ( Sosyete ) Poğaçası




Malzemeler

1 paket oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su(mayayı eritmek için)
1 paket yaşmaya
 1 tatlı kaşığı şeker
2 yumurta(1'inin sarısı üstüne)
 1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
Tarif
Önce 1 çay bardağı ılık suda mayayı eritiyoruz sonra tüm malzemeleri yoğurma kalıbına alıp alabildiği kadar un ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edip yarım saat mayalanmasını bekleyelim. Mayalanıp kabarınca ufak parçalar alıp yuvarlayıp yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine yumurta sarısını sürüp çatalla çizelim. Bir yarım saat de tepside mayalanmasını bekleyelim. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Afiyet Olsun...
Not: Dilerseniz içine peynir, patates vs. ekleyebilirsiniz
 Bu tarifim P.D.Ç.S.etkinliğine ev sahipliği yapan sevgili Gelibolu17-midedenkalbe ye göderiyorum,

2 yorum:

  1. Merhaba canım,güzel tariifn için çok teşekkürler,ellerine sağlık,şimdi burda http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/2012/11/pastane-sosyete-pogacas.html yayında,gene beklerim sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Ellerıne saglık,nefis olmuş.

    YanıtlaSil