19 Haziran 2012 Salı

Mantarlı Milföy Böreği

Tarif No: 7

Gönderen: Bendensofralarınıza

Sevgili arkadaşıma etkinliğe katıldığı için çok teşekkür ediyorum. 
Diğer tarifleri için lütfen tıklayın...



Yemeklik doğranmış soğan ve yeşil biberi sıvı yağ ile birlikte kavurun. Doğranmış mantarı ilave edip kavurduktan sonra salça ekleyip, salçayı da kavurun. İnce doğranmış maydanozu, tuzu, karabiberi katıp karıştırın. Mantarlı harcı ocaktan alıp soğutun. Milföy hamurları yumuşayınca üzerlerine mantarlı içten koyun ve üçgen biçiminde kapatın. Mantarlı milföy böreklerinin üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu serptikten sonra fırında pişirin.  

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder