Güveçte Balık

Malzemeler

 ALABALIK

 DOMATES

CARLISTON BIBER

PATATES

MANTAR

BIR KASIK TEREYEG

BIR CAY BARDAGI KADAR RENDELENMIS KASAR PEYNIRI

TUZ , ISTENILEN BAHARATLAR

TARİF

Alabalıkları temizleyip güveç içine yatırın, Domateslerin kabuklarını soyup  doğrayın ve diğer malzemeleri çok küçük olmayacak şekilde doğrayıp balıktan kalan boşluklara eşit şekilde dağıtın, Balğın açıkta kalan kısımına, keskin bir bıçakla 3-4 yerinden çizin ve tereyağı bu çiziklere yerleştirin.180 derece ısıtılmış fırında pişirin. Fırından almadan önce üzerine rendelenmiş kaşarı ekleyin.. Sıcakken servis yapın

Afiyet Olsun